Sto diventando frullato-dipendente, se non me ne faccio almeno uno al giorno ne sento la mancanza!
Oggi sono uscita subito dopo pranzo e sono tornata solo pochi minuti fa. Mentre ero fuori non ho avuto modo di fare merenda (è difficile trovare qualcosa di veloce, appetitoso e sano mentre sei in giro, e questa cosa che vale per tutti diventa ancora più vera quando sei vegan. Mentre a Londra è una profusione di vaschette di frutti in pezzi, da noi non sono molti i bar che offrono questa opzione -e se lo fanno, i prezzi sono a dir poco folli- e le macedonie pronte che trovo al supermercato hanno un'aria spesso poco vivace), così dopo tre ore che ero in giro ho iniziato a desiderare un bel frullato fresco, e ad immaginare con cosa me lo sarei preparato non appena fossi tornata a casa.
La combinazione che mi ha fatta correre a casa con l'acquolina in bocca è stata la seguente:
INGREDIENTI:
2 fette di melone molto profumato tagliato in pezzi
1 banana tagliata a pezzi
2 pesche sbucciate, private del nocciolo e tagliate a pezzi
Mezza manciata di semi misti di girasole e zucca
1/3 di bicchiere di latte di riso
2 cubetti di ghiaccio
Mettere tutto nel frullatore, frullare bene, versare nel bicchiere e guarnire con qualche seme di zucca.
Una bontà!!!
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